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[分享]草莓芝士涷餅[複製鏈接]

愛德“樺” 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2007-6-7 05:52 PM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
草莓芝士涷餅

麥維他消化餅 : 6 塊
牛油(溶): 50 克
Ricotta 芝士 : 250 克
魚膠粉 :12 克
水 : 2 安士
糖 50 克
忌廉(打起) : 1 安士
草莓 :180 克

1. 將麥維他消化餅打碎放在煲內,再加入牛油,用慢火煮混合一起。
2. 將餅碎放在餅模中壓平,放進冷藏格急凍 10 分鐘。
3. 將魚膠粉加水混合一起 。
4. 將草莓打成茸,備用。
5. 將Ricotta 芝士打成軟滑狀,加入魚膠粉液、糖、忌廉和草莓茸混合一起。
6. 將芝士混合物倒入餅模內,放進雪櫃急凍2 至3 小時即成。
...
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