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| 若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com 「對我來說,這裡無一不美,沒有任何理由!拋開傷痛的旅程,由廣島開始」 日本中國地方,聽起來很陌生,這兒被稱為神話的國度「神の國」,是日本神話、傳統與文化的起點,像是家喻戶曉的桃太郎、浦島太郎龍宮城等傳說都發源於此。 以廣島為始,涵蓋山口、島根、鳥取及岡山縣,以「山陰山陽」統稱這五縣,山陽指中國地區南邊,靠近瀨戶內海區域,而山陰則為中國地方北邊,靠近日本海地區。這裡的物產資源豐富,盛產清甜多汁的二十世紀梨、肥美的松葉蟹,還有兩座世界遺產:嚴島神社與原爆遺跡,適合悠緩慢遊。 廣島是山陰山陽之路上,最為大家熟悉的地方,西元1945年8月6日08:15,第一顆原子彈在廣島市上空580公尺處爆炸,讓廣島市毀於一旦,死於直接傷害及核輻射影響的約有20萬人。目前的原爆圓頂遺跡(原爆ドーム)是以前的廣島縣產業獎勵館,已被列爲聯合國教科文組織的世界文化遺跡,鄰近並設有和平紀念公園,以當時的慘況來說,和平紀念公園幾乎算是一個巨大的墳場。 在市民的努力重建下,如今的廣島市除了原爆遺跡外,除了刻意保存下來的原爆圓頂遺跡,過往痕跡已不復見,只能從廣島和平紀念資料館內的比對模型發現,轟炸過後的廣島幾乎被夷為平地,那一幕幕影片展示、遺留品,還有受到爆炸傷害、輻射影響的小孩哭喊照片…實在讓人不忍觀看。 為了轉換憂傷的情緒,我決定到「御好共和國廣島村」吃廣島燒(お好み焼き)換個心情。廣島燒是來到廣島必吃的「名物料理」,組成材料包含麵糊、培根、青菜、蛋汁…等,廣島燒和大阪燒的最大差別,在於廣島燒裡多加了麵條,口感更為豐足紮實。搞不清楚廣島燒做法的我,雖然可以請店家負責料理,不過,想起日本藝人草彅剛曾經在《料理東西軍》節目上說:「吃廣島燒就是要很熱鬧。」所以當然要自己動手作才有趣! 當我有模有樣地下完材料、拿著小鏟子在散發熱氣的鐵板上翻炒時,即使再簡單不過的動作,周遭的人都會發出讚嘆聲,感覺自己像個名廚一樣。唯一美中不足的是,廣島燒的醬汁頗鹹,即使淋上大量美乃滋,依然無法蓋過鹹味,每個人都狂灌冰水,但沒有醬汁味道又稍嫌不足,想吃的人得先有心理準備。 廣島縣最吸引我的地方,非宮島莫屬!宮島上的嚴島神社(厳島神社)與後方彌山(彌山)於1996年被列為世界遺產,尤其需搭船才能進入的地理位置,讓宮島更添一種遺世獨立的神秘。 宮島最讓我印象深刻的是架設在海面潮間帶的朱紅色鳥居。鳥居一般出現在日本神社中,為進入神社的大門,嚴島神社的鳥居建於潮間帶上,因此漲潮時,朱紅色鳥居就像是漂浮在藍綠海面上,與神社遙遙相望;退潮時,鳥居與神社間出現大片泥地,許多人都會藉此機會走近鳥居拍照,順便抓寄居蟹。嚴島神社境內豢養著許多自在閒步的鹿群,絲毫不怕生地向遊客討食,感覺十分有趣。嚴島神社的殿社建築則保存著平安時代的特有的朱紅色,不管是隱喻吉祥意涵的8個迴廊轉角,還是象徵煩惱的108根柱子、燈籠,都蘊藏著內斂的寧靜之感,對我來說,這裡無一不美,沒有任何理由。... |
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