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發表於 2018-5-30 05:05 PM|顯示全部樓層
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不是盡量切乾淨
而是一定要切乾淨
寧可多切掉一點

用流動的水泡30分鐘
接著用蔥薑酒醃15分鐘
再用餐巾紙把水份吸乾
以上是基本款

還有
幹嘛不用炸的
一定要炒
糖醋也很讚啊
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