伊莉討論區
標題:
佛蒙特雞肉咖哩
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作者:
kuo_0412
時間:
2017-4-26 06:10 PM
標題:
佛蒙特雞肉咖哩
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材料準備
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咖哩塊一盒
去骨雞腿*1
洋蔥*1
馬鈴薯*3
紅蘿蔔*2
洋菇*1
大蒜*3小片
蘋果*1
辣椒*隨意
做法以下
雞腿先煎過
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洋菇用咖哩粉先炒入味
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洋蔥大蒜辣椒一起爆香
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在把所以材料混和
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先加水燉煮到食材熟透在放入咖哩塊
先放咖哩會導致太濃稠鍋底容易燒焦
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作者:
thos832
時間:
2017-4-29 01:36 PM
一般咖哩會不會放些奶油~~還是說看個人喜好就好?
作者:
kuo_0412
時間:
2017-4-30 01:15 PM
thos832 發表於 2017-4-29 01:36 PM
一般咖哩會不會放些奶油~~還是說看個人喜好就好?
奶油跟牛奶以及鮮奶油都是看個人喜好
很多都會放奶油增加香氣,有的也會加蜂蜜
作者:
zhubei
時間:
2017-5-2 12:15 PM
一般都習慣用咖哩粉
把材料炒過後,加咖哩粉進去,再一起炒至咖哩粉變色香味出現
再加麵粉(適量)一起炒
之後再加水(或高湯)
這樣的咖哩真的很香,也會稠稠的
感謝版大分享的方法,受益良多
作者:
tony22512000
時間:
2017-6-12 01:24 AM
這料好豐富喔 再想咖哩是不是青菜另煮比較好 才有青菜的味道
不然跟咖哩一起煮 咖哩味太重嚕
另外感謝分享 還沒有吃過加蘋果的咖哩呢!
作者:
alan456123
時間:
2017-7-28 09:29 PM
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作者:
ts153
時間:
2018-1-30 11:00 PM
總覺得佛蒙特咖哩味道比較淡薄! 個人比較喜歡爪哇咖哩, 味道香濃!
作者:
wiol85968
時間:
2018-2-1 07:40 PM
好懷念那咖哩包喔
雖然說以前都很愛吃蒙佛特但最近都只喜歡吃爪哇了
可能是蒙佛特口味太淡了
作者:
wssaca
時間:
2018-2-4 02:45 AM
我喜歡兩種咖哩混用,這樣也很好吃呢
作者:
liau34
時間:
2018-2-14 02:25 PM
感謝分享 看起來好像還蠻簡單做的 下次來試看看
作者:
hiphop9nine
時間:
2018-2-19 02:53 AM
最近在想腿排有甚麼變化,謝謝分享
看來又有新菜色了!!!!
作者:
hiphop9nine
時間:
2018-2-23 02:36 PM
家裡小孩吵著要吃咖哩!!!趁現在學了XDD
作者:
yohoeyny
時間:
2018-2-24 08:02 AM
家裡正好有咖哩跟雞肉,有空就來試試看。
作者:
efun1029
時間:
2018-3-4 06:35 PM
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作者:
ydk20110322
時間:
2018-3-6 01:54 PM
如果加咖哩粉一起不知道味道如何呢?之前也有加過蘋果一起非常不錯喔!交流交流~
作者:
憤怒雞肉飯
時間:
2018-4-27 02:44 PM
加咖哩粉味道應該香氣會更濃吧~~~
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